Carne de Cerdo Receta en Olla de Cocción Lenta

Ingredientes

500g- 2kg de paleta de cerdo

2 tazas de caldo de pollo

Para el sazonador:

1/4 taza Splenda® Stevia Azúcar

1/4 taza de chile o pimentón rojo triturado

1/4 taza de pimienta negra

3 cucharadas de sal 

2 cucharadas de ajo en polvo

2 cucharadas de cebolla en polvo

2 cucharaditas de mostaza seca

1 cucharadita de comino molido

1 cucharadita de pimienta de Cayena

Para la salsa cátsup:

1 (350 g) lata de pasta de tomate

3 cucharadas de SPLENDA® mezcla de azúcar

2/3 taza de agua

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de mostaza molida

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

1/4 cucharadita de ajo en polvo

Pizca de clavo molido

Pizca de pimienta de Jamaica

1/3 taza de vinagre de vino blanco

Pizca de pimienta de Cayena

Salsa BBQ:

1 taza de cátsup de tomate casera

1 taza de café negro fuerte

1 taza de cebolla en cubos

1/2 taza de vinagre de sidra

6 dientes de ajo picados

3 cucharadas de chile en polvo

2 cucharadas de chiles jalapeños en escabeche en cubos

2 cucharadas de Splenda® Stevia Azúcar

2 cucharaditas de sal

Información nutricional

Tamaño de la porción: 150g de pulled pork