Paletas de Limón endulzadas con Splenda

Para las paletas de hielo:

2 tazas de yogurt griego

1/4 taza de jugo de limón

1/2 taza Splenda® Fruta del Monje granulado

1 cucharada de ralladura de limón

Para la corteza:

3 cucharadas de galletas molidas

2 cucharaditas de Splenda® Fruta del monje granulado

2 cucharaditas de mantequilla derretida o aceite de coco

Pizca de sal

La lima tiene un alto contenido de vitamina C que puede ayudar a reforzar el sistema inmunológico?

En una cacerola a fuego medio, mezcla el yogurt griego, el jugo de limón, Splenda® Fruta del Monje y la ralladura de limón. Cocina durante 4 minutos, revolviendo continuamente. Retira del fuego y vierte la mezcla en 6 moldes de paletas, dividiendo uniformemente.
En un bol pequeño, mezcla las galletas molidas, la Splenda® Fruta del Monje, la mantequilla derretida o el aceite de coco y la sal. Espolvorea en la parte superior de cada paleta, dividiendo uniformemente.
Coloca palos de madera en el medio de cada paleta. Congela durante 4-6 horas hasta que estén sólidas.
Retira las paletas de los moldes con suavidad. ¡Disfruta de inmediato o guarda en el congelador para un postre delicioso en el futuro!