Tarta de queso
8
2 h
Ingredientes
Queso crema light – 2 piezas
Crema ácida light – ¾ taza
Splenda® Repostería – 10 g
Huevo – 2 piezas
Fécula de maíz – 3 cucharadas
Vainilla – 2 cucharaditas
Galleta sin azúcar (tipo María) – 100 g (1 tubo de galletas)
Margarina sin sal derretida – ¼ taza
Frutos rojos – 1 taza
Instrucciones
- Triturar la galleta con la ayuda de la licuadora, verterla en un recipiente, calentar la margarina e incorporar a la galleta hasta obtener una galleta que se pueda comprimir y que quede dura, colocar la galleta en un molde y comprimir y reservar en el refrigerador.
- Mezclar en la batidora el queso con Splenda® Repostería 30 segundos en baja y 30 segundos alta velocidad, añadir la crema y la fécula de maíz y trabajar 30 segundos en baja y 30 segundos en alta, agregar la vainilla y los huevos uno a uno.
- Hornear la tarta en a 150°C por 40 minutos y congelar por lo menos 1 hora.
- Usar los frutos rojos para decorar.
Información nutricional
| Calorías | 190 Kcal |
| Carbohidratos totales | 29 g |
| Azúcar añadida | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteína | 3 g |
| Grasas saturadas | 3.5 g |
| Sodio | 110 mg |
Tip de experto: Al preparar tarta de queso, optar por queso fresco bajo en grasa o queso crema ligero puede reducir significativamente el contenido calórico sin comprometer la textura cremosa y el sabor.
