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Artículos sobre salud y nutrición

Análisis normativo de los edulcorantes

El proceso de seguridad y normativo para los edulcorantes de bajas calorías en Estados Unidos

Los edulcorantes no calóricos (ENC) son de las sustancias más evaluadas y son considerados seguros para el consumo humano.
Aspectos nutricionales de los sustitos del azúcar

Consenso Ibero-Americano de Edulcorantes No Calóricos: Aspectos Nutricionales y Seguridad de Consumo

Los edulcorantes no calóricos (ENC) son una opción para sustituir azúcares añadidos.

sucralosa diabetes y sus efectos

Destino biológico de los edulcorantes bajos en calorías

Los edulcorantes no calóricos (ENC) son herramientas útiles en el manejo de la diabetes y la ingesta calórica excesiva.